アルボワ・シャルドネ・レ・ブリュレ 2015年 ドメーヌ・ド・サン・ピエール
5ba1d492a6e6ee055e00168f 5ba1d492a6e6ee055e00168f

アルボワ・シャルドネ・レ・ブリュレ 2015年 ドメーヌ・ド・サン・ピエール

残り2点

¥5,184 税込

送料についてはこちら

未成年者の飲酒は法律で禁止されています

生産者 ドメーヌ・ド・サン・ピエール     (ファブリス・ドダン)      産地  ジュラ/フランス 品種  シャルドネ  容量  750ml 15年はネガティヴな要素がなく、完熟したブドウを連想させる円やかな果実味、そこにジュラらしい酸が加わった抜群の仕上がりです。 ーインポーター資料ー 粘土石灰質で粘土の層が薄く石灰の層が厚い土壌構成。樹齢約26年。全房プレスで軽くデブルバージュの後500Lの樽で発酵後、澱引きせずに樽で12ヶ月、更にタンクで6ヶ月の熟成。 やや濃い黄色。洋梨やリンゴの蜜、蜂蜜などの芳醇な香りに柑橘系の爽やかな香りが混ざり合います。これまで弊社でリリースしたシャルドネ・レ・ブリュレの中では一番ブリュレという名前がふさわしい印象を受けます。香りには完熟した果実や爽やかな柑橘の香りなどが感じられますが、口に含むとそれに加えバニラを使ったカスタードのような風味が果実に溶けこむように広がり、円みや膨らみを感じさせます。 淡いカスタードの風味に柑橘やリンゴなどのコンフィチュールなどを乗せたような風味に、柑橘を想わせるキリッとしめてくれるような酸があることで、熟した果実の風味や膨らみのある味わいもスッキリとした印象に感じさせてくれます。冷えた温度帯ですと酸を感じるフレッシュな印象で、温度が上がるとともに完熟した果実味など、ゆっくりと1杯1杯をお楽しみ頂けると思います。外気の温度や雰囲気などで使い分けて頂くのもお勧めです。 -------------------------------- こちらの商品はお酒です -------------------------------- ※未成年者への酒類の販売はしておりません。  お客様情報の備考欄に必ず年齢をご記入ください。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。