フレーダーマウス・ヴァイス 2017年 ツヴァイ・ナツゥーキンダー
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フレーダーマウス・ヴァイス 2017年 ツヴァイ・ナツゥーキンダー

¥3,888 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

生産者 ツヴァイ・ナトゥーキンダー 産地  フランケン ドイツ 品種  ミュラー・トゥルガウ70%、シルヴァーナ 容量  750ml 白桃っぽい香りにグレープフルーツのような果実感に高めの酸。クリーンで暑い時期に冷やして飲みたいフレッシュなタイプです。亜硫酸無添加。 ーインポーター資料ー ハーブ、すもも、少量のホワイトペッパー、ネクターの香り。 しっかりと熟度は感じ、ブドウ由来の綺麗な酸味がクリーンでとても心地よい。2日は果実のフレッシュさが去り、軽い酸化のニュアンスが加わりライムストーンのミネラルが目立ってくる。 2naturekinder は、Micheal Voelker(ミヒャエル・フォルカー) と Melanie Drese(メラニー・ドレセ) のプロジェクト。二人は、以前、世界中を旅し、ロンドン、ニューヨークに住み、出版分野で働いていましたが、ナチュラルワインに魅了され、2013 年、ドイツのフランケン地方で 1843 年から続くミカエルの家族の畑 を引き継ぎ、自然でピュアなワイン造りを始めました。 ミカエルはブドウ園のコウモリに特に関心があり、コウモリのラベルはその影響を受けています。 また、ブドウ園におけるコウモリの役割についての研究プロジェクトを後援しています。