ルカツィテリ 2015年 チョティアシュヴィリ
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ルカツィテリ 2015年 チョティアシュヴィリ

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生産者 チョティアシュヴィリ 産地  カヘティ ジョージア 品種  ルカツィテリ 容量  750ml ジョージア伝統のクヴェヴリ(甕)で仕込まれた、オレンジ(アンバー)ワイン。色合いは中程度のオレンジ(アンバー)色。オレンジワインらしい紅茶のような香りに程よい渋み。抜栓後の日持ちも良いので、オレンジワインを飲みなれてない方にもお勧めできます。 酸化防止剤はクヴェヴリと瓶の洗浄時に極少量使用していて、ワイン自体には無添加です。 ーインポーター資料ー ジョージア・カヘティ地方、2015年は温暖湿潤な気候でした。ルカツィテリをクヴェヴリで発酵、そのまま4 ヶ月スキンコンタクト、果皮を取り除き違うクヴェヴリへ果汁のみ移し3 ヶ月熟成、その後さらにステンレスタンクで24 ヶ月熟成しました。オレンジイエローの外観から甘く香ばしいオレンジや紅茶の香り、アフターへ向くほどにまったりと馴染むタンニンの心地よさを体感できます。