ロカイユ・ビリー 2017年 ノー・コントロール
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ロカイユ・ビリー 2017年 ノー・コントロール

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生産者 ノー・コントロール(ヴァンサン・マリー) 産地  オーヴェルニュ/フランス 品種  ガメイ・ド・ボジョレー50%     ガメイ・ドーヴェルニュ50% 容量  750ml ーインポーター資料ー 樹齢 :52年 醗酵:自然酵母で2ヶ月 テイスティングコメント: ダークチェリー、ブルーベリー、スミレ、ヨモギ、モロヘイヤ 、プラリネ、潮の香り。ワインは柔らかくジューシーで 凝縮感があり、しっとりとした芳醇な果実味を 洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンが優しく引き締める! 収穫日は9月30日。2017年は一部霜の被害が遭ったが収量を30 hL/ha確保できた!ワイン名はRochaille(ロカイユ)という 「大きな岩」という意味を持つオーヴェルニュの方言と ロカビリー(Rockabilly)を掛けRockaille Billyと名付けている! SO2無添加、ノンフィルター!