ワインとシャリュキュトリーのセット 2
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ワインとシャリュキュトリーのセット 2

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店舗でも人気のニセコのシャリュキュティエ(加工肉職人)、シャルキュトリーアカイシの合鴨の生ハム、エゾ鹿肉のパテ、サラミ盛り合わせとワインが1本入った、家飲みに最適なセットです! 道内は送料無料、その他の地域はチルド代込みで送料800円でお届けします! こちらのセットのワインはフランスのラングドックでブルノ・デュシェンが醸造を手掛ける、少し重めの赤ワインです。 ワイン カリニャン・サンスフル 2017年 シャトー・ラ・バロンヌ (希望小売価格税込2640円) フランス、ラングドック産 ぶどう品種:カリニャン ルーションの人気生産者、ブルノ・デュシェンが日本向けに造るワイン。カシスやブラックベリーの香り。以前のヴィンテージのようなワイルドな香りは有りません。味わいは濃いめですが、この年からステンレスタンク熟成なのでフレッシュさも有り、重すぎずバランスが良くなった印象です。亜硫酸無添加ですが日持ちが長く、ゆっくり楽しめます。 シャルキュトリー パテ・ド・シュヴルイユ(蝦夷鹿のパテ) (希望小売価格税込780円) 蝦夷鹿と合鴨レバー、自家製ベーコンの濃厚な旨みと香り。鹿肉が加わることで通常のパテよりも旨みが増している印象です。 原材料:鹿肉(北海道産)、豚肉、合鴨レバー、鶏レバー、ベーコン、ゼラチン、トレハロース、にんにく(一部に小麦・卵・乳成分を含む)/酸化防止剤(VC)発色剤(亜硝酸Na) 内容量:100g 合鴨の生ハム (希望小売価格税込1080円) 凝縮した旨みが口の中に広がる、食べだしたら止まらなくなる生ハムです。 原材料:合鴨肉(北海道産)、食塩、香辛料(原材料の一部に乳成分を含む)/酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na) 内容量:35g サラミ盛り合わせ (希望小売価格税込1450円) 当店でも人気のチョリソ(香辛料と爽やかな辛みが特徴のスパニッシュタイプのサラミ)、ソシソンセック(白カビと胡椒の風味が特徴のサラミ)、フィノッキアーナ(フェンネルの風味とワインの香りのサラミ)の3種類が盛り合わせになってます。 内容量:75g 原材料 チョリソ:豚肉(北海道産)、食塩、ワイン、香辛料、てんさい糖 酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na) ソシソンセック:豚肉(北海道産)、食塩、ワイン、香辛料、てんさい糖/酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na) フィノッキアーナ:豚肉(北海道産)、食塩、ワイン、香辛料、てんさい糖/酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na) 原材料の一部に乳成分を含む