フリザン・ロッソ 2019 イル・ファルネート / Frisant Rosso 2019 Il Farneto
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フリザン・ロッソ 2019 イル・ファルネート / Frisant Rosso 2019 Il Farneto

¥2,310 税込

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生産者 イル・ファルネート / Il Farneto 産地 エミリア・ロマーニャ,イタリア / Emilia Romagna,Italy 品種 ランブルスコ グラスパロッサ / Lambrusco Grasparossa タイプ 赤 微泡 / Red Petillant 容量 750ml  ーインポーター資料ー  ランブルスコ グラスパロッサ、樹齢5~10年。 収穫後除梗して果皮と共に数時間醗酵を促す。 圧搾し、ボトル詰めの前に保存していたグラスパロッサのモストを加え、瓶内再醗酵。オリ抜きをせずにリリース、酵母添加なし。 ※開栓前に瓶底に沈んだオリを戻してから抜栓して下さい。  テイスティングコメント: 色は僅かに紫がかった赤色。ガスはほぼ無く、フリッツァンテと言うよりは僅かにガスのある赤ワインといった印象。香りにイチゴやブルベリージャムの華やかな香り。味わいは軽やかなフレッシュイチゴやさくらんぼの少し酸のある味わい、後味は少し甘やかで誰もが楽しめるような味わいです。