タンジェリン・ドリーム 2020 スモールフライ・ワインズ / Tangerine Dream 2020 Smallfry Wines
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タンジェリン・ドリーム 2020 スモールフライ・ワインズ / Tangerine Dream 2020 Smallfry Wines

¥4,180 税込

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生産者 スモールフライ・ワインズ / Smallfry Wines 産地 バロッサヴァレー,南オーストラリア州 / Barossa Valley, South Australia 品種 セミヨン / Semillon    ペドロ・ヒメネス / Pedro Ximenez    リースリング / Riesling    ルーサンヌ / Roussanne    マスカット / Muscat タイプ オレンジ / Orange 容量 750ml  ーインポーター資料ー ワイナリーは南オーストラリア州のバロッサヴァレー。設立が 2005 年と若いワイナリーですが、Ahrens 家は5世代にわたりブドウを栽培してきた歴史を持っています。ヴィンヤードはバロッサ北部のヴァインヴェール(18ha に樹齢 125 年を超えるものを含む Shiraz, Grenache, Mataro/Monastrell, Carignan, Cabernet, Cinsalt,Riesling, Semillon,Temprenillo, Graciano,Bastardo, Marsanne, Rousanne など)と標高 450mほどのハイイーデンに(12ha ,Cabernet, Riesling, Shiraz,Viognier, Marsanne, Mataro/Monastrell)あります。現在両方共がオーストラリアの有機認証を取得後さらに Biodynamic 農法への転換を進め、2013年、はBiodynamicの認証を取得しました。Smallfryは2010年にJames Halliday/ Australian Wine Companionにおいて One of Ten Dark Horses、また Max Allen に The future Maker に選ばれており今後の活躍が期待されます。 ブドウは品種ごとに6段階に分けて収穫され、それぞれ除梗・破砕され開放タンクで野生酵母によって混醸。約3週間スキンコンタクトの後プレス、ステンレス/オーク樽にて熟成。最終的にブレンドされ、ごく少量の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。 テイスティングコメント: 色は少し濁った明るいイエロー。ミントやマスカット、オレンジの爽やかな香り。味わいは軽やかでヨーグルトの様な乳酸的な味わいにしっかりと感じる酸味、渋味は穏やかでアルコールも11.5%と低いので、グビグビ飲めるオレンジワインです。