ア・トン 2019 アルヴァロ・ゴンザレス・マルコス / A temps 2019 Alvaro Gonzalez Marcos
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ア・トン 2019 アルヴァロ・ゴンザレス・マルコス / A temps 2019 Alvaro Gonzalez Marcos

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生産者 アルヴァロ・ゴンザレス・マルコス / Alvaro Gonzalez Marcos 産地 カタルーニャ,スペイン / Catalonia,Spain 品種 チャレッロ / Xarello    マカベオ / Macabeo    パレリャーダ / Parellada    シャルドネ / Chardonnay タイプ 橙 / Orange 容量 750ml  ーインポーター資料ー オーナーのアルヴァーロ・ゴンサレスは、永らくぶどう栽培&ワイン造りの経験を積んだ後、2016年自身のボデガを構えた。ぶどう畑は僅か2ha。当然ながら生産数量は少なく、2018年ヴィンテージで7000本程である。当初よりビオにて、またビオディナミによる手法を出来るだけ実践したいと考えている。醸造においては野生酵母による自然な発酵、フィルターや清澄は行わず、SO2は瓶詰時か澱引き時に僅かに加えるというものだ。自身のワインを世に出して間もないが、独自のスタイルをすでに確立している感がある。軽やかでエレガント、そして飲み易い、これがアルヴァロの特徴!ペネデスの星がもう一つ表れた。是非ともお試し下さい 【2019ヴィンテージ最新情報】①カン・ライムンデ醸造所の隣の優れた畑1.5haを手に入れた!斜面頂上に植わる樹齢50年の古木から高品質なぶどうを得られる②2019年の天候は高品質なワインを造るうえで最高の天候だった③今までの経験を総動員し、白はほぼすべてのキュヴェで醸しをしたとても美しい淡いピンク色の薫り高く上質なワインが出来た! テイスティングコメント 3日間の短い醸し期間ということで、色はピンクがかった明るいオレンジ色。杏やオレンジの爽やかな香り。味わいは夏みかんやグレープフルーツの香り同様の爽やかな味わいに、マセラシオン由来の軽やかな渋みを後味に感じます。亜硫酸無添加ながらきれいな味わいで、穏やかな渋みと旨みが長く続きます。 2日目には色はピンクがかり、グァヴァなどのトロピカルな香りも加わります。渋味が少し穏やかになり、旨みをより一層感じやすくなる印象です。