【発送日限定商品】ワインセット2 J’ai la patate 北海道産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
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【発送日限定商品】ワインセット2 J’ai la patate 北海道産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

¥6,400 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

※このセットは準備の都合上、3月3日までにご注文いただいた分に関しては3月5日に発送いたします。それ以降の配送に関しては、毎週火曜日までに頂いた注文を金曜日に発送させて頂きますので、あらかじめご了承ください。 俱知安町のヒラフ地区にある人気のフレンチレストラン、ジェ・ラ・パタットの牛ほほ肉の赤ワイン煮込みに、当店セレクトの相性の良いナチュラルな赤ワインが1本入ったセットです。 湯煎するだけでレストランの味わいがご家庭で簡単に楽しめます。 商品名 北海道産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 生産者 ジェ・ラ・パタット / J’ai la patate 原材料名 牛ほほ肉 (北海道産), チキンブイヨン , 赤ワイン , ローリエ , ジュニパーベリー , オリーブオイル , トマトペースト , 玉葱 , 人参 , セロリ , ニンニク , 塩 , 小麦粉 , バター 内容量 牛ほほ肉 200g     ソース 120g 賞味期限 発送日より6日間 配送状態 冷蔵 ※北海道内は当店発送日の翌日、北海道外は発送日の翌々日に到着予定です。 ワイン 生産者 ラルザン / L'ALEZAN  商品名 ポティヨン 2019 / POTION 2019 産地 ローヌ,フランス / Rhone,France 品種 カリニャン / Carignan タイプ 赤 / Red 容量 750ml ーインポーター資料ー 2013年設立 2016初ヴィンテージ。フランス・コート・デュ・ローヌ地方( アルデッシュ県)で、レミ・ボヌトンと妻のパトリシアが始めた新しいドメーヌ。ラルザンは、仏語で「栗毛」を表す通り、相棒である馬の手(脚?)を借りて、トラクターの入れないような急斜面の区画の畑仕事をすべてマ ニュアルで行っています。SO2を含め、添加物は一切なし。シグネチャ-ワインである、シラーのペットナット・ロゼをはじめ、どのキュヴェもバランスのとれた洗練された味わいで、パリのワインシーンのみならず、海外のハイエンドな店でも注目されています。 テイスティングコメント: 色は黒みがかった赤紫色。レッドチェリーに少しハーブの様な爽やかな香り。液体にほんの少しガスを感じます。ジューシーな赤い果実の味わいに軽やかですが程良く感じるタンニン、ミディアムボディで活き活きとした味わいのワインです。亜硫酸等の添加物は無添加で、3日目になるとマメの味わいを感じるので2日間で飲み切ることをお勧めします。