生産者 : ドン 産地 : ネルソン、ニュージーランド ぶどう品種 : ピノ・ノワール タイプ : 赤 容量 : 750ml シドニー生まれのアレックスクレイグヘッドは幼少期にニュージーランドに移住。クライストチャーチで育った彼はキャリアを料理人としてスタートしました。2001年にシェフとして西オーストラリアのスワン ヴァレーに移り住みましたが、同地で多くのワインを味わい、醸造家と密接な繋がりを持った事でワイン造りへの情熱が目覚め始めたそうです。ワインへの熱い想いは彼をキッチンから切り離し、ニュージーランド、リンカーン大学への誘います。そこで醸造学と栽培学を修め、フランス・イタリア・スペイン・アメリカ・カナダと各国でビンテージを含めた全プロセスを叩きこむ事になるのです。 　世界各地を巡りながら様々なスタイルのワイン造りを体験し、2011年にようやく生まれ育ったニュージーランドへ戻って来たアレックスには一つの野心がありました。それはニュージーランド最高の「ピノ」ファミリーを作り上げる事。ワイララパにあるマタヒウィ・ワイナリーを経て若干32歳の若さでアラナ・エステートの醸造最高責任者に抜擢されたのは情熱のみならず、マタヒウィを一躍スターダムに伸し上げた彼の手腕が評価された結果です。 　マーティンボローの雄アラナ エステートを率いつつ、アレックス自身が本当に自分の為に作りたいと願ってスタートしたレーベル。それがドンです。今は亡き祖父の名に込めた彼の想いワインの味わいに反映され、未だオーセンティシティが蔓延する同国市場に一石を投じ、大きな波紋を呼んでいます。 （輸入元資料より） テイスティングコメント： 色は濁りのない少し濃いめのルビーレッド。梅や木苺の赤果実、インク、干し草や土に少し樽の香り。味わいは軽やかなグミやザクロの酸味のある赤い果実の味わい、後には軽やかなタンニンと酸味、旨味を感じます。2日目もネガティブな要素は無く、少しガスは出ますがイチゴやブルーベリーの華やかな香りが強くなり、酸味は少し落ち着いて旨味をより感じる味わいへと変化します。