パテ・ド・シュヴルイユ（蝦夷鹿のパテ） 蝦夷鹿と合鴨レバー、自家製ベーコンの濃厚な旨みと香り。鹿肉が加わることで通常のパテよりも旨みが増している印象です。 原材料：鹿肉（北海道産）、豚肉、合鴨レバー、鶏レバー、ベーコン、ゼラチン、トレハロース、にんにく（一部に小麦・卵・乳成分を含む）/酸化防止剤（VC）発色剤（亜硝酸Na） 内容量：100g