生産者：スミェスカ　 産地：チェコ、モラヴィア ぶどう品種：ピノ・ブラン80％、リースリング タイプ : 白 容量 : 750ml 　共産主義時代の祖父の代から数えると3代目となるイヴァンさん。 チェコのヴァルチツェにある高校で、チェコのナチュラルワインの巨匠ヤロスラブ・オセチカに出会ったのが彼の人生の転機となる。 　ブルノのメンデル大学でぶどう栽培工学を専門で学び、その後2年間世界を放浪し、帰国後、父がワイナリーを立ち上げたのをきっかけにワイン技術者のアシスタントとして、セラーで働き、5年後、セラー長に。14年父のワイナリーで働いた後、変化を求め、プラハの農林水産省のワイン部門で働いた際に現在の妻であるイヴァと出会い、2018年に2人で南モラヴィアに移り、小さなワイナリーを夫婦で設立し、現在に至る。 （輸入元資料より） テイスティングコメント： 色は濁りのあるイエローカラー。このキュヴェには液体に僅かにガスは感じません。青リンゴやグレープフルーツ、新緑の穏やかな香りに、樽由来の香ばしい香り。味わいは柔らかな熟れた夏みかんや和梨の果実感、後には酸は有りますが穏やかで、わずかなタンニンが奥行きを与えています。この造り手のワインとしては酸が目立たず柔らかな印象です。